Cremige Pudding Oats mit Obst oder Ahornsirup sind eine großartige Frühstücksidee. Sie machen lange satt und sind extrem lecker. Schon probiert? Ihr kennt Pudding Oats noch nicht? Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Haferbrei und Pudding. Ich füge gern noch etwas Whey für mehr Protein hinzu. Man kann die Pudding Oats aber auch etwas abkühlen lassen und dann Quark unterrühren. Für mehr Abwechslung könnt ihr noch frische oder gefrorene Früchte sowie Nüsse als Topping zufügen.
Frühstück
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Continue ReadingHeute gibt es mal fluffige Quarkpuffer als sättigende Frühstücksidee, welche durch den Magerquark ausserdem proteinreich sind. Warum ist Magerquark im Quarkpuffer so vorteilhaft? Das Eiweiß im Magerquark setzt sich zu etwa 80 Prozent aus dem Milcheiweiß Casein sowie zu 20 Prozent aus Molkenprotein (Whey) zusammen. Casein wird vom Körper eher…
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Continue ReadingKaiserschmarrn ist ein traditionelles österreichisches Dessert, welches seinen Ursprung im 19. Jahrhundert hat. Was es besonders macht, ist die lockere Konsistenz und der süße Geschmack. Der Teig wird aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker hergestellt und oft mit Rosinen verfeinert. Nach dem Anbraten in der Pfanne wird der Teig in…
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Continue ReadingCremiger Joghurt mit Obst ist aktuell mein Lieblingsfrühstück bei der Low Carb Ernährung. Damit der darin enthaltene Fruchtzucker aber keine Blutzuckerschwankungen auslöst, sollten nur kohlenhydratarme Sorten (beispielsweise Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren) gegessen werden – und zwar am Besten gemeinsam mit Fett (griechischer Joghurt, vollfetter Quark). Denn das verlangsamt die Aufspaltung der Nahrung…
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Continue ReadingDiese veganen Bananen Pancakes sind die leckersten Pancakes, die ich jemals gegessen habe. Sie sind so fluffig und gleichzeitig so süß-saftig – einfach lecker! Wichtig ist, dass die Banane reif ist und die typischen dunklen Punkte aufweist. Unreife Bananen hingegen enthalten noch sehr viel Stärke und sind daher übrigens auch…
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Continue Reading(unbezahlte Werbung wegen Markennennung) Diese veganen Heidelbeer-Joghurt-Muffins sind schön locker und saftig. Ihr könnt dafür jeden Soja-Joghurt verwenden, beispielsweise Heidelbeer-Soja-Joghurt *, Vanille-Soja-Joghurt * – je nachdem welche Geschmacksrichtung ihr bevorzugt. Hier hab ich noch ein veganes Heidelbeer-Muffin-Rezept ohne Soja für euch: *click*. * Die Links zu Amazon sind Affiliate-Links. Wenn ihr über diese…