Ich hab heute mal vegane Himbeer Kokos Muffins gebacken, welche durch den Sojajoghurt und die Banane als Eiersatz sehr gut gelingen. Die Muffins sind sehr saftig und erinnern mich von der Teig her an Poffertjes, was ich sehr lecker finde. Auch habe ich ich das Rezept mal mit Apfelmus anstatt…
Frühstück
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Continue ReadingDiese leckere Smoothie Bowl ist das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag. Sie ist ein richtiges Powerpaket, denn sie enthält: Omega 3 (entzündungshemmend): Leinöl & Leinsamen Antioxidantien (Zellschutz): Himbeeren Ballaststoffe (Sättigung, Verdauung): Leinsamen, Flohsamenschalen, Mandeln natürliches Protein (Sättigung, Muskelaufbau): Magerquark und Joghurt langsame Kohlenhydrate (Energie): Kokosblütenzucker &…
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Continue Reading(unbezahlte Werbung wegen Verlinkung /Markennennung / selbstgekauft) Mögt ihr Waffeln auch so gern? Ich find sie echt lecker, mache sie aber eher selten, da es mich immer nervt, wenn ich mit dem Waffeleisen hantieren muss. Das läßt sich schwer reinigen und ich muss immer daneben stehen und warten. Deshalb hab ich…
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Continue ReadingDiese saftigen Apfel Quark Muffins schmecken wie eine Mischung aus Pancakes und Porride. Ich find sie superlecker und esse sie gern zum Frühstück oder nachmittags zum Kaffee. Sie haben wenig Kalorien, machen aber durch die vielen Ballaststoffe und das Protein ausreichend satt. 🙂
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Continue ReadingDiese Quarkmuffins haben besonders viel Protein und können sehr gut zum Frühstück oder als Snack zwischendurch verzehrt werden. Sich proteinreich zu ernähren, kann für das Abnehmen von Vorteil sein, um den Verlust von Muskelmasse zu verhindern. Ausserdem macht Protein satt und bewirkt durch den „Thermic Effect of Food (TEF)“ ein…
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Continue ReadingProtein Pancakes mit Quark und Mandelmehl sind eine gute Alternative zu klassischen Pancakes. Sie werden wunderbar fluffig, machen satt und das ohne Weizenmehl & Co. Das Whey kann man in seiner Lieblings-Geschmacksrichtung wählen. Ich finde, dass Vanille gut passt. Aktuell benutze ich gern ein Whey Isolat, weil es von der…