High-Protein Käsekuchen ohne Zucker
In der Welt der süßen Versuchungen gibt es wohl kaum etwas Verlockenderes als einen saftigen Käsekuchen. Doch während traditionelle Rezepte oft reich an Zucker und Kalorien sind, muss das nicht immer so sein. Für alle Fitness-Enthusiasten und Gesundheitsbewussten gibt es hier köstliche Alternative: High-Protein Käsekuchen ohne Zucker. Pro Stück Kuchen sind außerdem stolze 25 g Protein enthalten!
High-Protein Käsekuchen ohne Zucker
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 100 g Frischkäse light
- 2 Eier
- 30 g Proteinpulver Vanille
- 3 Tl Erythrit
- 1 Msp geriebene Zitronenschale
Anleitungen
- In einer großen Schüssel verrührst du den Magerquark, Frischkäse, Eier, Erythrit und Zitronenabrieb, bis eine cremige Masse entsteht.
- Gieße die Füllung in eine große Springform oder Silikonform. Verteile sie gleichmäßig und glätte die Oberfläche mit einem Löffel.
- Backe den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 170°C für etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Füllung fest geworden ist.
- Lasse den Käsekuchen vollständig in der Form abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
- Optional kannst du ihn mit frischen Beeren garnieren.
Notizen
Dieser High-Protein Käsekuchen ohne Zucker ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine großartige Möglichkeit, deine Proteinaufnahme zu steigern und gleichzeitig auf raffinierten Zucker zu verzichten. Ob als gesundes Dessert, Snack oder Frühstücksoption – dieser Kuchen wird sicherlich zu einem Favoriten in deinem Speiseplan werden.
Probier es aus und genieße den süßen Geschmack des Erfolgs, ohne dabei deine Ernährungsziele aus den Augen zu verlieren!
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