Ich bin Greta und wohne im schönen Bonn. Auf meinem Food Blog koche und backe ich für euch, mache Produkttests und analysiere Kosmetikartikel.
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Continue ReadingIhr kennt Pudding Oats noch nicht? Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Haferbrei und Pudding. Ich füge gern noch etwas Whey für mehr Protein hinzu. Man kann die Pudding Oats aber auch etwas abkühlen lassen und dann Quark unterrühren. Für mehr Abwechslung könnt ihr noch frische oder gefrorene…
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Continue ReadingDiese zuckerarmen Muffins mit Magerquark sind schnell gemacht und richtig lecker. Durch den Quark werden sie schön saftig und proteinreich. Außerdem habe ich die Hälfte des Zuckers durch Birkenzucker ersetzt, da dieser den Insulinspiegel nicht so stark ansteigen lässt. Hier gibt es noch ein Rezept für Quarkmuffins
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Continue Reading(Unbezahlte Werbung / Produkttest) Ich beschäftige mich schon länger mit dem Thema Histaminintoleranz und habe mich gefreut, dass ich im Rahmen eines Produkttest vom Gesundsheitsportal Cerascreen mein DAO-Level testen lassen kann. Was ist Histaminintoleranz? Histamin ist ein Gewebshormon und Botenstoff, der natürlicherweise im Körper vorkommt. Er ist ebenso in vielen…
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Continue Reading(Unbezahlte Werbung) Freundlicherweise hat mir der Onlineshop alles-vegetrisch.de * einige Produkte von VANTASTIC FOODS zum Testen zugeschickt. ALLES-VEGETARISCH.DE wurde 2008 gegründet und ist Großhändler für rein pflanzliche Spezialitäten. In diesem Beitrag teile ich meine Meinung zu einigen VANTASTIC FOODS-Produkten mit euch: SCHAKABERRY Das sagt alles-vegetrisch.de über SCHAKABERRY: „Zum Dahinschmelzen! Bei dieser köstlichen…
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Continue ReadingDieser Bolognese Auflauf mit Auberginen ist echt lecker und gelingt ganz einfach. Wichtig ist, die Auberginen vorher zu backen (oder zu braten). Sie werden sonst nicht weich genug. Sehr gut passt dazu ein frischer Rukola-Salat.
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Continue ReadingViele Lebensmittel sind mit ihrem versteckten Zucker richtige Zuckerbomben. Ich verrate euch sechs typische Zuckerfallen. Als ich mich erstmals mit gesunder Ernährung beschäftigt habe, ist mir besonders aufgefallen, dass diverse Lebensmittel extrem viel Zucker enthalten. Neben anderer ungünstiger Ernährungsgewohnheiten sind gezuckerte Nahrungsmittel der häufigste Grund für Übergewicht, Karies, Diabetes Typ…