Kaiserschmarrn ist ein traditionelles österreichisches Dessert, welches seinen Ursprung im 19. Jahrhundert hat. Was es besonders macht, ist die lockere Konsistenz und der süße Geschmack. Der Teig wird aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker hergestellt und oft mit Rosinen verfeinert. Nach dem Anbraten in der Pfanne wird der Teig in Stücke gezupft, wodurch die charakteristische „zerissene“ Textur entsteht. Das Besondere an Kaiserschmarrn ist auch seine vielseitige Servierweise. Er kann mit Puderzucker bestreut, mit Früchten oder Apfelmus garniert und sogar mit Mandeln oder Nüssen verfeinert werden. Manche Leute mögen es auch, Kaiserschmarrn mit einer Prise Zimt zu würzen, um ihm eine…
Dessert
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Continue ReadingDiese leckere Smoothie Bowl ist das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag. Sie ist ein richtiges Powerpaket, denn sie enthält: Die Zutaten lassen sich sehr gut abwandeln, so dass mit der Zeit keine Langeweile aufkommt. Dafür könnt ihr einfach andere Beeren / Nüsse oder auch mal dunkle…
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Continue ReadingDieses vegane Apfeltiramisu lässt sich leicht zubereiten. Wichtig ist, dass man aufschlagbare pflanzliche Sahne (z.B. Schlagfix) verwendet und keine Kochsahne. Diese gibt’s in diversen veganen Onlineshops, evtl. auch im Bio-Supermarkt. Ich hatte schon einige Versuche mit klassischem Tiramisu in Angriff genommen und dabei sowohl Seidentofu als auch Vanille-Pudding als Cremefüllung verwendet. Hat ok geschmeckt, aber noch nicht…
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Continue ReadingNomnomnom…Apfel-Tiramisu ist so cremig lecker und durch das Apfelmus gleichzeitig so erfrischend leicht, dass es super in den Sommer passt…
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Continue ReadingPanna Cotta ist ein beliebtes italienisches Dessert, das für seine cremige Konsistenz und seinen delikaten Geschmack bekannt ist. Hier sind einige besondere Merkmale, die es auszeichnen: Insgesamt ist Panna Cotta ein Dessert, das für seine Einfachheit, Vielseitigkeit und seinen delikaten Geschmack geschätzt wird und sowohl für besondere Anlässe als auch…
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Continue ReadingDieses zartschmelzende Dessert mit Rosenaroma und Himbeermousse ist Romantik pur und macht absolut süchtig!