Dieser saftige Haselnusskuchen schmeckt durch die Zugabe von Orangenlikör sehr fein und eignet sich für besondere Anlässe.
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Auf dem Markt haben mich ein paar freundliche Pflaumen angelacht. Ich konnte nicht widerstehen und habe sie zu einer leckeren Pflaumentarte verarbeitet.
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Ich liebe dieses Gericht aufgrund der samtig-weichen Konsistenz der Auberginen. Sie sind so buttrig-mild und bekommen durch die Knoblauch-Chili-Basilikum-Würzmischung eine mediterrane Note.
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Vor ein paar Tagen bekam ich ganzen Tintenfisch geschenkt und habe dieses sardinische Gericht ausprobiert.
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Passend zum Sonntag-Nachmittag gibt es einen Käsekuchen – diesmal eine Variante mit weißer Schokolade.
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Dieser würzige Kürbis-Fenchel-Auflauf ist ein wunderbares Herbst-Gericht mit vielen wärmenden Kräutern und Gewürzen. Besonders die gerösteten Schwarzkümmel- bzw. Sesamsamen in Verbindung mit Sesamöl sind ein Genuß.