Basisrezepte Frühstück Low Fat Rezepte

aromatische Erdbeer Vanille Marmelade

5. Juli 2012
marmelade

Marmelade selbst machen ist echt super-easy. Einzig sollte man drauf achten, dass die Früchte aromatisch schmecken und die Gläser sowie Deckel vorher in kochendem Wasser sterilisiert wurden –  der Rest geht wie von selbst und macht viel Spaß!

aromatische Erdbeer Vanille Marmelade

Print Recipe
Cooking Time: 10-15 Minuten

Ingredients

  • 500 g frische Erdbeeren
  • 250 g Gelierzucker (2:1)
  • 1/2 ausgekratzte Vanilleschote
  • 2-3 Marmeladengläser

Instructions

1

Die Erdbeeren klein schneiden und zusammen mit dem Gelierzucker und der Vanille in einen Topf geben.

2

Alles gut durchrühren. Wenn alles flüssig geworden ist, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dabei die Früchte mit einem Kartoffelstampfer zusätzlich zerkleinern.

3

Vanilleschote entfernen und Marmelade heiß in Gläser abfüllen. Glas fest verschließen und für 10 Minten auf den Kopf stellen - fertig!

    Leave a Reply

    *

    Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

    Instagram

    Folge mir!