(unbezahlte Werbung / Produkttest) Dieses leckere Sesamgebäck passt gut zu einer Sommerparty. Die Zutaten dafür hat mir freundlicherweise das Team vom Shop nu3.de zugeschickt, so dass ich direkt losbacken konnte. Das Rezept stammt aus dem aktuellen Guide „Originelle Backideen in der Sommerküche“. Die Nährstoffexperten inspirieren dort mit leckere Rezepten sowie Infos zu außergewöhnlichen Mehlsorten, z.B. Kokos-…
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Continue ReadingDiese Himbeer Muffins sind fruchtig und nicht zu süß. Die weiße Schokolade harmoniert sehr gut mit dem etwas säuerlich schmeckenden Obst.
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Continue ReadingHeute hab‘ ich mal leckere Scones mit Gojibeeren gebacken. Die Beeren enthalten alle essentiellen Aminosäuren, eine große Dosis Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E (das in Früchten normalerweise selten vorkommt) sowie hohe Vitamin-B-Werte. Goji-Beeren enthalten ausserdem viel Eisen – bereits 50 Gramm getrocknete Goji-Beeren decken den Mindest-Tagesbedarf. Auch liefern Goji-Beeren 21 wichtige Spurenelemente. Die Goji-Beere (Lycium barbarum) wird…
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Continue Reading(unbezahlte Werbung / Produkttest) Freundlicherweise hat mir der Naumann und Göbel Verlag das Backbuch „Funny Cakes – die schönsten Motivkuchen für kreative Backfeen“ zukommen lassen. Ob ich eine „kreative Backfee“ bin, sei mal dahingestellt – in jedem Fall spricht mich der Inhalt des Buches an. ^^ Backbuch „Funny Cakes“ – mein…
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(unbezahlte Werbung / Produkttest) Freundlicherweise hat mir der Naumann und Göbel Verlag das Backbuch „Funny Cakes – die schönsten Motivkuchen für kreative Backfeen“ zukommen lassen. Ob ich eine „kreative Backfee“ bin, sei mal dahingestellt – in jedem Fall spricht mich der Inhalt des Buches an. ^^ Backbuch „Funny Cakes“ – mein…
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Continue ReadingYummie – diese Kekse sind lecker und gesund! Der Teig ist gebacken herrlich mürbe-weich und doch knackig durch die Mandelstifte. Auch sind in diesem Rezept Kohlenhydrate in Form von Agavendicksaft enthalten. Dieser (wie auch Honig) läßt den Blutzuckerspiegel jedoch nicht so extrem ansteigen wie raffinierter Zucker. Ähnliches gilt für dunkle…