Diese leichte Kichererbsensuppe passt perfekt in den Sommer. Sie schmeckt durch die Tomaten fruchtig-frisch und ist durch die Kichererbsen dennoch sättigend. Sie eignet sich auch hervorragend als Meal Prep Gericht, da sie sich einfach einfrieren läßt.
Rezepte
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Continue ReadingMit diesem Rezept lässt sich leckerer Mug Cake (Tassenkuchen) in nur 1,5 Minuten in der Mikrowelle zubereiten. Einfacher geht Backen wirklich nicht. 😀 Ihr kennt Mug Cakes nicht? Es handelt sich hierbei um kleine Kuchen, welche in der Mikrowelle gegart und direkt aus der Tasse gelöffelt werden können. Sie lassen sich in…
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Continue ReadingPulled Chicken lässt sich auch sehr gut ohne Slow Cooker zubereiten. Dafür muss man es lediglich 1,5 Stunden im Backofen in leckerer Barbecue-Sauce * garen und es wird wunderbar zart. Ich hab es in letzter Zeit oft gemacht, weil es so lecker schmeckt. 🙂 * Die Links zu Amazon sind Affiliate-Links. Wenn ihr über diese…
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Continue ReadingDieser fettarme Reissalat eignet sich gut als „Notfall-Gericht“, falls man es nicht geschafft hat einzukaufen und sich dennoch gesund ernähren möchte. Die Zutaten lassen sich auf Vorrat lagern kann und der Salat ist superschnell zubereitet. Ich verzichte bewußt auf Mayonnaise, da ich finde, dass auch Joghurtsauce sehr lecker schmeckt, wenn man entsprechend Würze zugibt.
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Continue ReadingOvernight Oats sind momentan mein absolutes Lieblingsfrühstück. Sie lassen sich gut vorbereiten, da sie – wie der Name schon andeutet – über Nacht eingeweicht werden. Also ideal für Morgenmuffel wie mich. 😉 Ausserdem machen Haferflocken und Chia lange satt. Gibt man noch Apfelmark hinzu, schmeckt es einfach nur köstlich. Müsst ihr unbedingt…
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Continue Reading(unbezahlte Werbung / Produkttest) Dieser leckere Fastentee war in der „Sommer-InsiderBox“ von nu3 enthalten. Zunächst hab‘ ich mir nicht viel davon versprochen. Neugierig hat mich aber das beiliegende Rezept gemacht, welches diesen Tee in einen erfrischenden Zitronen-Eistee verwandelt. 🙂 Das hat mich wirklich begeistert. Denn im Fastentee sind gesunde Kräuter enthalten,…