Diese würzig-süßen Karottenkuchen Cup Cakes passen gut in die kalte Jahreszeit zusammen mit einem warm dampfenden Tee. 😀
süß
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So ein Fudge ist eine ganz besonders leckere Angelegenheit, denn die Konsistenz liegt irgendwo zwischen Toffee, Schokolade und Eiskonfekt…mmhh. „Rocky Road“ steht in den USA übrigens für Eis, Kuchen oder Konfekt mit einer unregelmäßigen Oberfläche – so auch dieses Fudge mit Erdnüssen.
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Meine Inspiration für Bananen Kokos Kuchen bekam ich durch den Film „Jennas Kuchen“, in welchem so viele interessante Pie-Sorten gebacken wurden, dass ich gar nicht anders konnte, als selbst mal wieder eine neue Sorte auszuprobieren…;-) Jennas Kuchen: Jenna ist nicht nur Kellnerin in einem Diner, sondern auch bekannt für ihre exzellenten…