[unbezahlte Werbung wegen Markennennung / selbstgekauft] Diese leckere Gemüse-Quiche mit Salsa und Hefeschmelz ist wirklich köstlich und eignet sich gut als Mitbringsel für sommerliche Grillfeste. Ich habe den Hefeschmelz zum ersten Mal gemacht und bin wirklich zufrieden. Im Grunde handelt es sich um eine Mehlschwitze mit Hefeflocken – kann man also sehr gut selbst machen. Er schmeckt aromatisch und verläuft schön. Bei den Hefeflocken habe ich etwas recherchiert: Ich wollte zuerst Bierhefe-Flocken bei dm kaufen – diese sind aber geschmacklich wohl nicht zu empfehlen. Hefe ist wohl nicht gleich Hefe. Letztlich habe ich mir welche von Vitam * gekauft, die ich lecker…
