Mediterranes Backofengemüse schmeckt etwas rauchig und knusprig, da es bei hohen Temperaturen und kurzer Zeit im Ofen gegart bzw. gegrillt wird. Ganz schön lecker.
Paleo
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Vor ein paar Tagen bekam ich ganzen Tintenfisch geschenkt und habe dieses sardinische Gericht ausprobiert.