Ein grüner Smoothie besteht meist aus Früchten, Grünpflanzen, Superfoods und Wasser. Er wurde von Victoria Boutenko „erfunden“ und ist derzeit sehr beliebt, da er reich an Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen ist. Grüne Smoothies lassen sich schnell herstellen und sind leicht verdaulich. Ich gebe zu, dass ich ziemlich skeptisch war bei der Mischung aus Spinat und Obst. Doch ehrlich gesagt, hab ich vom Spinat nichts durchgeschmeckt. Geschmacklich war die Banane dominant. Wer mit der grünen Farbe ein Problem hat, kann sich ja vorstellen, es sei Kiwi drin…;-)
