Meine Inspiration für Bananen Kokos Kuchen bekam ich durch den Film „Jennas Kuchen“, in welchem so viele interessante Pie-Sorten gebacken wurden, dass ich gar nicht anders konnte, als selbst mal wieder eine neue Sorte auszuprobieren…;-) Jennas Kuchen: Jenna ist nicht nur Kellnerin in einem Diner, sondern auch bekannt für ihre exzellenten Pies. Diese kreiert sie täglich neu und zwar abhängig von ihrem Gemütszustand. Dabei entstehen wirklich witzige Pie-Sorten und phantasievolle Namen. Schon bald plant sie die Teilnahme an einem hoch dotierten Backwettbewerb.
