Den Ofen auf 180° C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Die trockenen Zutaten in eine große Rührschüssel geben und vermischen. Dann die feuchten Zutaten zufügen und alles kurz verrühren. Die Heidelbeeren unterheben und den Teig auf die Muffinförmchen verteilen. Im Ofen etwa 25 Minuten gold-braun backen.

Die Muffins aus dem Ofen holen und noch 5 Minuten in der Form lassen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.