Go Back
ofengemüse
Print Recipe

Ofengemüse mit knusprigen Hähnchenschenkeln

Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gericht: Hauptmahlzeit
Küche: Mediterranean
Keyword: high protein
Servings: 3 Portionen
Calories: 356kcal

Ingredients

  • 6 kleine Hähnchenschenkel
  • 1 rote Paprika
  • 1 große Zucchini
  • 2 große Kartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Gewürzmischung nach Wahl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1/2 TL Brathähnchengewürz
  • 1 EL Olivenöl

Instructions

  • Gemüse und Hähnchenschenkel waschen und abtrocknen.
  • Gemüse würfeln, Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln. Alles in eine Schüssel geben und Gewürze sowie Öl zufügen. Gut durchmischen und die Mischung auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
  • Die Hähnchenschenkel darauf legen. In einer kleinen Schale Öl mit dem Brathähnchengewürz vermischen und mit einem Pinsel auf die Hähnchenschenkel streichen.
  • Den Backofen auf 200° C vorheizen und alles zusammen 45 Minuten backen.

Notes

Tipp: Falls euer Backofen eine Grillfunktion hat, dann diese zum Schluss 5-10 Minuten lang einschalten.