Himbeeren antauen lassen, falls sie tiefgekühlt sind.

Beeren, Quark und Joghurt in einen Mixbecher geben und mit einem Pürierstab zerkleinern. Alternativ kann auch ein Standmixer verwendet werden.

Leinöl und Flohsamenschalen untermischen. Das Leinöl erst kurz vordem Verzehr unterheben, da es schnell mit der Luft oxidiert.

Smoothie in eine Schüssel geben und mit Kokosraspeln, Nüssen und Leinsamen garnieren.