Fluffige Quarkpuffer | High Protein
Servings: 4 Stück
Calories: 100kcal
Ingredients
- 150 g Magerquark
- 1 Ei
- 40 g Dinkelmehl Typ 630
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Erythrit
- 1 Prise gemahlene Vanille
- 1 EL Rapsöl zum Anbraten
Instructions
- Quark, Erythrit und Ei in eine große Schüssel geben und miteinander verrühren.
- Mehl, Vanille und Backpulver zufügen und nochmal alles verrühren.
- Öl in einer Pfanne anbraten und vier Puffer von beiden Seiten ausbacken bis sie goldbraun sind.