Kartoffelecken sind echt lecker und lassen sich ganz einfach selber machen. Man braucht dafür nur Kartoffeln, Öl, Gewürze sowie optional einen Dip.
Hier kannst Du Dir die Zubereitung im Video angucken:
Kartoffelecken mit Salsadip | vegan
Print RecipeIngredients
- Kartoffelecken:
- 4 große festkochende Kartoffeln mit Schale (am besten lang und flach)
- 1 TL Öl
- Jeweils 1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Curry
- Salsa Dip:
- 1-2 EL Tomatenmark
- 1 EL süß-sauere Sauce
- 1/2 TL Soja Sauce
- 1/2 TL Sesamöl
- etwas Wasser zum Verdünnen
- jeweils 1 Prise Pfeffer, Salz und Zucker
Instructions
1
Zubereitung wie im Video
2
Garzeit: 40 Minuten bei 180° C
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das Rezept zum Low Carb Brot 🍞 ist jetzt online (Link in der Bio). 😋 Es enthält viele Körner und Saaten sowie Kokosmehl und gemahlene Mandeln. Durch die gemahlenen Flohsamenschalen wird es schön elastisch und locker. Ich hatte das Brot bei @sandraskochblog 💖 entdeckt. Sie hat echt tolle Rezepte- schaut mal bei ihr vorbei. 😊 Habt ihr schon mal Low Carb Brot gebacken? 👩🍳🥖👨🍳
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Leider habe ich in manchen Produkten PEGs (beispielsweise PEG-120, PEG-7, PEG-40, Sodium Laureth Sulfate) gefunden. PEGs sind synthetische Stoffe, welche die Schutzmembran der Haut schädigen können und durchlässiger für Schadstoffe machen. Auch wirken sie hautreizend - wie Sodium Laureth Sulfate.
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Was ist eure Meinung dazu? 🧐
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Vom ersten Eindruck her gefällt mir das Buch, da es gut recherchiert ist, die Rezepte lecker erscheinen und nicht kompliziert sind. Auch wirken die Bilder und Grafiken modern und klar. Ich denke, dass das Buch für Einsteiger geeignet ist, da es nicht dogmatisch wirkt, sondern neugierig macht und informiert. 😊 Habt ihr schon mal versucht auf Zucker zu verzichten? Wie ist es euch dabei ergangen? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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