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Buttermilch-Drink mit Melone und Gurke

buttermilch

Dieser Buttermilch-Drink mit Melone und Gurke ist ein tolles Getränk für heiße Sommertage aufgrund der vielen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.

Buttermilch-Drink mit Melone und Gurke

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Serves: 2 Portionen

Ingredients

  • 1/2 Honigmelone
  • 1 großes Stück Gurke (ca. 6 cm)
  • 200 ml Buttermilch
  • 1 Spritzer Zitrone
  • optional 1 TL Honig oder Birkenzucker

Instructions

1

Die Melone mit einem großen Messer halbieren, Kerne entfernen und eine Hälfte in Scheiben schneiden. Die Schale mit einem Messer entfernen bis nur Fruchtfleisch übrig bleibt. Dieses in kleine Stücke schneiden. (Die andere Hälfte im Kühlschrank aufbewahren und später verzehren.)

2

Die Gurke mit einem Sparschäler oder Messer schälen und würfeln.

3

Melone, Gurke und Buttermilch in den Mixer geben und cremig mixen. Ein Pürierstab kann ebenso verwendet werden.

4

Optional mit Honig oder Birkenzucker süßen.

5

Drink auf zwei Gläser verteilen und kühl genießen!

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